前几天一直在传言的便宜坊旗下哈德门饭店员工“停工抗议”等消息终于有了下文。便宜坊集团董事长雷国秀强调：哈德门饭店并非拆迁改造，而是“停业翻建”，停业之后，员工的安置将在“合情、合理、合法”的基 础上采取多种分流方式，比如分配到其他直营店继续工作。

　　11月15日上午10时30分，在便宜坊焖炉烤鸭第6代传人白永明率其弟子齐诵“祖训”“烤鸭鼻祖，焖炉飘香，文化遗产，亟待弘扬……”，行完叩拜仪式后，白永明用红底金字的封条将鸭炉炉门贴封，宣告哈德门便宜坊因拆迁正式停业，并与京城食客相约三年后原址再见。

　　据透露，这是哈德门便宜坊自1974年开业以来首次停业，按照规划，哈德门饭店将南移至国瑞城，以经营写字楼为主。而哈德门饭店原址将翻建一座5星级酒店，结束北京长安街以南没有5星级酒店的历史，而酒店的名字至今还未对外公布。

　　责任编辑:美桂